Пирожные

При слове "пирожное" в воображении возникает что-то очень вкусное и красивое, родом из детства. И действительно: привлекательный внешний вид - один из отличительных признаков этого кондитерского изделия.

Кроме этого пирожное отличает небольшой размер - чаще всего 5х10 сантиметров. Иногда пирожные готовят, нарезая на прямоугольные кусочки торт.

Пирожные бывают: бисквитные, песочные, заварные, слоёные, воздушные, ореховые, крошковые.

Рецептов приготовления этих миниатюрных тортов великое множество. В этом разделе представлены лучшие из них.